(بذر ها)

(((بذر)))
به بخشی از گیاهان مورد توجه در کشاورزی و باغبانی گفته می‌شود که می‌تواند به تکثیر و تولید مثل آن گیاه منجر شود. در کشاورزی به هر بخش از گیاه که بتواند نسل دیگری از همان گیاه را تولید کند بذر می‌گویند. بذر یک رابطهٔ زنده بین والدین و نتاج بوده و عامل اصلی انتشار گیاه از یک محیط به محیط دیگر می‌باشد که سبب تداوم نسل‌ها می‌شود. از نظر بیولوژیکی بذر تخمک رسیده و بارور است که قابلیت رشد و تبدیل به یک گیاه کامل را دارد، اما از نظر کشاورزی و زراعت بذر مفهوم وسیع تری دارد. بذر از نظر زراعت یک میوهٔ خشک و ناشکوفا است که می‌تواند دارای یک، دو یا چند تخمک باشد. از بذور دارای یک تخمک به بذر غلات، بذوری که دارای دو تخمک هستند به بذر هویج و طوق و بذوری که دارای چند تخمک (پلی ژرم) به بذر چغندر قند می‌توان اشاره کرد. بذور از نظر خصوصیات فیزیکی مانند رنگ، شکل، اندازه و خصوصیات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی دارای تنوع بسیار زیادی هستند.

مسلم مکاری
مسلم مکاری بذر

بذر تولید شده از روش جنسی تخم گیاه می‌باشد و از روش غیر جنسی از طرق باززایی، زمین‌ساقه، دستک، سوخ (پیاز) و… می‌باشد.

از نظر گیاه‌شناسی، تخم، تخمک رسیدهٔ گیاه است.

(محتویات)
۱ اجزاء بذر
۱.۱ پوستهٔ بذر
۱.۲ جنین
۱.۳ آنزیم‌ها و هورمون‌ها
۱.۴ مواد ذخیره‌ای
۱.۴.۱ کربوهیدرات‌ها
۲ جستارهای وابسته
۳ منابع
(اجزاء بذر)
یک بذر رسیده بایستی دارای چهار جزء باشد که این چهار جزء برای حیات بذر ضروری هستند. این اجزاء شامل پوستهٔ بذر (تستا)، جنین، مواد ذخیره‌ای و معدنی و آنزیم‌ها و هورمون‌ها هستند.

(پوستهٔ بذر)
پوستهٔ بذر یا تستا پوشش محافظ بذر است که از پوشش‌های خارجی تخمدان تشکیل شده‌است و قسمت‌های داخلی مانند جنین را در برابر عوامل محیطی محافظت می‌نماید. تستا نقش مهمی در فرایند آب‌گیری بذر طی فرایند جوانه زنی دارد.

(جنین)
که یک گیاه جنینی یا اسپوروفیت است و شامل محور جنینی، هیپوکوتیل و یک یا دو عدد لپه است.

(آنزیم‌ها و هورمون‌ها)

در حیات و جوانه زنی بذر نقش مهمی دارند. آنزیم‌ها سبب هضم مواد ذخیره‌ای می‌شوند که این مواد برای ساخت بافت‌های جدید در طی جوانه زنی بذر مورد استفاده قرار می‌گیرند. هورمون‌ها نیز می‌توانند سبب تحریک ساخت آنزیم‌ها یا ایجاد حالت سکون یا استراحت در بذور خشک شوند که این پدیده برای بقاء گیاه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. میزان رطوبت و سرعت فعالیت‌های متابولیکی بذر در حالت سکون حدود ۱۰ درصد یا کمتر از میزان رطوبت و فعالیت‌های متابولیکی بافت‌های گیاهی است.

(مواد ذخیره‌ای)
تأمین‌کنندهٔ مواد مورد نیاز جنین تا زمان مستقل شدن و تبدیل آن به یک گیاه کامل فتوسنتزکننده است. مواد ذخیره‌ای بذر شامل کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، پروتئین‌ها و سایر ترکیبات هستند که میزان آن‌ها در بذور گیاهان مختلف متفاوت است. ترکیب شیمیایی بذور تحت کنترل ژنتیک و محیط می‌باشد.

(کربوهیدرات‌ها)
کربوهیدرات مادهٔ ذخیره‌ای اصلی در بذور بسیاری از گیاهان زراعی نظیر غلات می‌باشند. کربوهیدرات‌های ذخیره‌ای شامل نشاسته، همی سلولز، لیزاب ، پنتوزان‌ها، پکتین‌ها، و سایر کربوهیدرات‌ها می‌باشند.

(جستارهای وابسته دانه)

بذر فلفل دلمه تولیدی جهت توزیع و مصرف با بالاترین سطح از کیفیت, مناسب برای مصرف و فرآوری
گیاه بذر فلفل دلمه کوتاه و قوی است.

بذرفلفل دلمه منحصر به فرد باعث می شود میوه های بنفش زیبا که رنگ قرمز در بلوغ دارند به ما بدهد

اندازه میوه بذر فلفل دلمه حدود ۷۵ میلی متر و وزن آن ۱۷۰ – ۱۹۰ گرم است.

طعم و مزه بسیار تازه ای دارد زمانی که میوه هنوز نابالغ هست,نوع میوه بلوکی می باشد و به رنگ بنفش تیره زیبا و قرمز در زمان بلوغ می باشند.

نوع گیاه کوتاه است و استقامت بالایی داردفلفل سرشار از ویتامین ث می باشد و سبزی خوش طعمی است.

ارزش غذایی بالایی دارد.ویتامین موجود در آن ها برای جلوگیری از سرماخوردگی مفید است.

برای در مان آفت بسیار توصیه شده استیکی از بزرگترین ویژگی های بذر پیاز قرمز در کشت, کیفیت عالی و طعم قوی که دارد.

بذر یکی از نهاده های اساسی در تولید پیاز بودهو درشرایطی می توان گیاهی سالم و قوی تولید نمود که بذر بنیه قوی بالایی داشته باشد.

در ضمن آلوده به بیماری ها و آفات نبوده و در شرایط محیطی مناسب دما، رطوبت، نور و خاک کشت شده باشد.

(شرایط کاشت بذر پیاز)

1.خاک بارور، خوب تخلیه شده با کمپوست گداخته شده باشد.

2.خورشید و نور مستقیم داشته باشد.

3.کود آلی متعادل را از کاشت پیاز خود مخلوط کنید.

4.مراقبت کنید تا آن را در خاک زیر گیاهان قرار دهید.

اگر می خواهید پیاز خیلی شیرین را بخورید، گیاهانی را که در حال بلوغ هستند تغذیه نکنید.

(بذر گوجه فرنگی فلات قاره)
1.بذرگوجه استرونگا
بذر گوجه فرنگی توزیع شده با بالا ترین سطح از کیفیت جهت کاشت و تولید.
بذر گوجه فرنگی تقریبا همیشه در داخل خانه کشت می شودچه در گلخانه ای و چه در یک پنجره ی آفتابی.

و پس از آن حداقل چند برگ و یک سیستم ریشه ای ایجاد می کند.

شروع بذر گوجه فرنگی در داخل خانه با بسیاری از سبزیجات اختیاری استاما بذر گوجه فرنگی به دمای ثابت خاک حداقل ۶۰ درجه و ترجیحا ۸۰ درجه به جوانه زدن نیاز دارند.

در آب و هوای معتدل، ممکن است قبل از اینکه خاک گرم شود جوانه دهد.ممکن است نیمه تابستان باشد، و پس از آن برای تهیه گوجه فرنگی ها قبل از پایان فصل رشد، دیر شده است.

مسلم مکاری
انواع بذر ها

(((((موسسه کشاورزی سعدان با مدیریت اقای مسلم مکاری تولید کننده انواع بذر ها به صورت تضمینی میباشد.))))))

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.